食物アレルギーの症状は皮膚や、呼吸器、消化器など身体のさまざまな臓器にあらわれます。
およそ90％に皮膚症状、およそ30％に呼吸器症状や粘膜症状が認められます。
・皮膚症状：かゆみ、じんましん、むくみ、発赤、湿疹など
・呼吸器症状：くしゃみ、鼻水、鼻づまり、咳、息苦しさ、ゼーゼー・ヒューヒュー（ぜん鳴）など
・粘膜症状：目の充血や腫れ、涙、かゆみなど、口の中や唇、舌の違和感、腫れなど
・消化器症状：下痢、吐き気･嘔吐、血便など
・神経症状：頭痛、元気がなくなる、意識もうろうになるなど
症状が表れたときは必ず医師の指導を守って下さい。
インターネット等の誤った情報に振り回され無いようにして下さいね。